Espaguetis negros con gambas agridulces

Espaguetis negros con gambas agridulces

4.4 37 evaluare
Prep 30 min.
Total 30 min.
4 raciones

Ingrediente

  • 100 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 10 g de jengibre fresco (cortado en tiras finas)
  • 1 cucharadita de pulpa de tamarindo
  • 35 g de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal
  • 350 g de tomate troceado en conserva
  • ½ cucharadita de condimento de chile en polvo (opțional)
  • 1 chile verde fresco (sin semillas)
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 80 g de azúcar de caña integral
  • 500 g de espaguetis negros (de tinta de sepia)
  • 1 chorrito de aceite
  • 150 g de calabacín en dados (1 cm)
  • 15 g cilantro fresco (solo las hojas)
  • 400 g de gambas crudas peladas
  • 1 lima

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1117.1 mg
Proteine 35.7 g
Calorii 3064.3 kJ / 733 kcal
Grăsimi 14.6 g
Fibre 8.7 g
Grăsimi saturate 2.1 g
Carbohidrați 114.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate