Spiedini di manzo in salsa Monkey Gland

Spiedini di manzo in salsa Monkey Gland

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Prep 25 min.

Total 2h 25 min.

4 porzioni

Ingrediente

30 g di olio di oliva
150 g di cipolle a pezzi
2 spicchi di aglio
250 g di chutney di mango (vedere varianti)
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
20 g di aceto di mele
40 g di salsa Worcestershire
15 g di zucchero grezzo
1 cucchiaino di salsa piccante, rossa

1 peperoncino rosso secco
1 cucchiaino di sale
1000 g di scamone a strisce (circa 1 cm x 8 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 58 g

Calorii 2242 kJ / 534 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 2.1 g

Carbohidrați 30 g

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