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Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde
3.8 61 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h
4 portions
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Ingrediente

  • 700 g d'eau
  • 500 g de carottes coupées en bâtonnets
  • 1 cuisse de dinde, haut et cuisse, avec la peau
  • 70 g de moutarde de Dijon
  • 300 g de pommes de terre coupées en cubes
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 branche de thym frais
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 5 g de fécule de maïs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 34.5 g
Calorii 1362.2 kJ / 323.8 kcal
Grăsimi 10.8 g
Fibre 5 g
Carbohidrați 22 g

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Thermomix® et moi N°9 Inspiration 10 rețete
Franța

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