Filet de poulet sauce poulette

Filet de poulet sauce poulette

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Timp de preparare 5 min.

Timp total 20 min.

Mărime porție 6 portions

Ingrediente

5 brins de persil frais
500 g de bouillon de volaille
sau 1 cube de bouillon de volaille
6 filets de poulet, sans peau (600 g environ)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de farine de blé
50 g de beurre coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
le jus d'un citron jaune

Valori nutritive: per 1 portion
Calorii: 224 kcal / 938 kJ
Proteine: 28 g
Grăsimi: 10.7 g
Carbohidrați: 4 g

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