Sardines with tomato couscous

Sardines with tomato couscous

4.0 5 ratings

Prep 15 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

fresh whole sardines cleaned inside and out and deboned (see Tips)
8
lemon cut into 8 slices and each slice cut into halves
1
salt plus extra to season
1 tsp
vine-ripened cherry tomatoes
200 g
couscous rinsed and drained
180 g
brown onion cut into halves
180 g
garlic cloves
2
oil
1 ½ tbsp
boiling water
330 g
raw sugar
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried chilli flakes
¼ tsp
pitted black olives cut into halves
100 g
caper berries
30 g
canned crushed tomatoes
400 g
water
130 g
mixed leaf salad to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2523.1 mg

Proteine 37.4 g

Calorii 2050 kJ / 488 kcal

Grăsimi 16.8 g

Fibre 7.4 g

Grăsimi saturate 16.7 g

Carbohidrați 42.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 min.

Fish with ginger lime sauce

35 min.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1h 30 min.

Goan prawn curry

25 min.

Salmon with yoghurt dressing

55 min.

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 min.

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 min.

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1h 45 min.

Hearty seafood chowder

1h

Steamed fish with green mash

50 min.

Fish pie

1h 15 min.

Mediterranean fish with garlic crostini

40 min.

Afișare toate