Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

5.0 7 ratings

Prep 35 min.

Total 1h 5 min.

3 porții

Ingrediente

nuci diferite, în amestec, întregi (ex. migdale, nuci)
50 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
ceapă tăiată jumătăți
50 g
roșii, bine coapte (Ø 5-6 cm) (vezi recomandarea)
1300 g
ciuperci proaspete (ex. champignon, pleurotus)
100 g
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
mentă proaspătă
10 - 12 frunze
1 linguriță mentă uscată
pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
4 - 5 fire
orez alb cu bobul lung
75 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (cca. ½ lămâie)
20 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 11 g

Calorii 1644 kJ / 392 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 9.2 g

Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gătim savuros... de sus până jos 72 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Piure de fasole albă cu spanac

30min

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1h 30min

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

24h 50min

Bugeri vegani

45min

Galetă Ratatouille

1h 30min

Conopidă cu brânză, la cuptor

55min

Penne cu spanac și anghinare

1h 5min

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3h 25min

Gnocchi tricolore

35min

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

55min

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

2h 45min

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

1h 15min

Afișare toate