Versiuni compatibile
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g parmezan, tăiat bucăți
- 1200 g apă
-
1
linguriță concentrat pastă de legume,
sau 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 200 g orez tip basmati
- 500 - 700 g sparanghel verde
- 40 g ulei de măsline extravirgin
Sosul zabaglione cu lămâie
- 4 gălbenușuri
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1685 kJ / 403 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 41 g
- Grăsimi
- 20 g
- Fibre
- 3.2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume
50min
Paste cu Ragout de legume
45min
Tort Napoli cu cartofi
1h 30min
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50min
Chifle umplute cu legume și brânză
3 Std. 55 Min
Penne cu spanac și anghinare
1h 5min
Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci
45min
Paste cu legume
45min
Tocană de fasole albă și usturoi
50min
Tocană de fasole ochi negru și legume
2h 10min
Spaghetti cu brânză rămasă
45min
Praz gratinat cu sos béchamel
1h 15min