Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

3.0 6 ratings

Prep 30 min.

Total 1h

4 porții

Ingrediente

parmezan tăiat bucăți
30 g
apă
1200 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
orez tip basmati
200 g
sparanghel verde
500 - 700 g
ulei de măsline extravirgin
40 g

Sosul zabaglione cu lămâie

gălbenușuri
4
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
1 priză
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 13 g

Calorii 1685 kJ / 403 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 3.2 g

Carbohidrați 41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gătim savuros... de sus până jos 72 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Piure de fasole albă cu spanac

30min.

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1hod. 30min.

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

24hod. 50min.

Bugeri vegani

45min.

Galetă Ratatouille

1hod. 30min.

Conopidă cu brânză, la cuptor

55min.

Penne cu spanac și anghinare

1hod. 5min.

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3hod. 25min.

Gnocchi tricolore

35min.

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

55min.

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

2hod. 45min.

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

1hod. 15min.

Afișare toate