Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
TM5 TM6

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

3.4 (5 ratings)

Ingrediente

Sarmalele cu păsat

  • 250 g păsat
    sau 250 g bulgur
  • 1200 g apă
  • 6 - 12 frunze de varză creață (6 frunze mari sau 12 frunze mici)
  • 180 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 2 căței de usturoi
  • 200 g ciuperci proaspete (ex. champignon, ciuperci de pădure, shiitake)
  • 20 g unt, nesărat sau sărat
  • 1 - 1 ½ linguriță sare
  • ½ - ¾ linguriță piper negru măcinat

Sosul

  • 30 g unt, nesărat sau sărat
  • 80 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
  • ½ - ¾ linguriță sare
  • ¼ - ½ linguriță piper negru măcinat

Valori nutritive
per 1 porție
Calorii
1185 kJ / 283 kcal
Proteine
6 g
Carbohidrați
34 g
Grăsimi
12 g
Fibre
5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate