Dispozitive și accesorii
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
Prep 35 min.
Total 1h
4 porții
Ingrediente
Somonul, morcovii și fasolea
-
piper cayenne½ - 1 linguriță
-
sare1 linguriță
-
nucșoară măcinată1 priză
-
piper alb măcinat2 prize
-
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)4
-
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)200 g
-
fasole verde lată tăiată în două250 g
Sosul de mango
-
mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)250 g
-
brandy50 g
-
pudră de curry1 linguriță
-
apă300 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime100 g
-
iaurt simplu120 g
-
sare1 priză
-
piper alb măcinat1 priză
-
pătrunjel proaspăt (opțional) doar frunzele, pentru decor1 fir
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porție
Proteine
37 g
Calorii
2144 kJ /
513 kcal
Grăsimi
28 g
Fibre
4 g
Carbohidrați
18 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Gătim savuros... de sus până jos
72 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateTocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
5h 15 min.
Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie
1h
Cod cu fistic și cușcuș
Nu există evaluări
Midii în sos de vin alb și smântână
45 min.
Trio de orez, pește și legume
35 min.
Salată cu avocado și crevete sotate
1h 20 min.
Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar
Nu există evaluări
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40 min.
Paste cu roșii, usturoi și midii
20 min.
Tocăniță de fructe de mare și porc
Nu există evaluări
Cook fresh - Ro Team
2h
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 min.