Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Somonul, morcovii și fasolea
- ½ - 1 linguriță piper cayenne
- 1 linguriță sare
- 1 priză nucșoară, măcinată
- 2 prize piper alb măcinat
- 4 file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
- 200 g morcovi, tăiați rondele (cca. 2 mm)
- 250 g fasole verde lată, tăiată în două
Sosul de mango
- 250 g mango, copt, doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
- 50 g brandy
- 1 linguriță pudră de curry
- 300 g apă
- 100 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 120 g iaurt simplu
- 1 priză sare
- 1 priză piper alb măcinat
- 1 fir pătrunjel proaspăt, doar frunzele, pentru decor (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2144 kJ / 513 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carbohidrați
- 18 g
- Grăsimi
- 28 g
- Fibre
- 4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSomon cu orez și sos de mărar
40 Min
Crevete cu chilli și usturoi
10 Min
Păstrăv cu sos olandez
50 min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35 Min
Trio de orez, pește și legume
35 Min
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10 Min
Midii în sos de vin alb și smântână
45 Min
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1 Std.
Penne cu ton
30 min
Felie de somon afumat
2小时 40 分钟
Tacos cu pește
Nu există evaluări
Crevete cu paste și mazăre
40 Min