Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4 16 ratings

Prep 35 min.

Total 1h

4 porții

Ingrediente

Somonul, morcovii și fasolea

piper cayenne
½ - 1 linguriță
sare
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
piper alb măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
4
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)
200 g
fasole verde lată tăiată în două
250 g

Sosul de mango

mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
pudră de curry
1 linguriță
apă
300 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
100 g
iaurt simplu
120 g
sare
1 priză
piper alb măcinat
1 priză
pătrunjel proaspăt (opțional) doar frunzele, pentru decor
1 fir

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 37 g

Calorii 2144 kJ / 513 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gătim savuros... de sus până jos 72 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Somon cu orez și sos de mărar

40 min.

Crevete cu chilli și usturoi

10 min.

Saganaki de creveți cu feta

35 min.

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40 min.

Bolul cu ton și avocado

45 min.

Somon cu crustă de migdale

35 min.

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50 min.

Paste cu somon și spanac

40 min.

Burger cu somon

2h 20 min.

Cod cu fistic și cușcuș

Nu există evaluări

Păstrăv cu sos olandez

50 min.

Halibut cu chutney de caise

Nu există evaluări

Afișare toate