Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4 15 ratings

Prep 35 min.

Total 1h

4 porții

Ingrediente

Somonul, morcovii și fasolea

piper cayenne
½ - 1 linguriță
sare
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
piper alb măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
4
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)
200 g
fasole verde lată tăiată în două
250 g

Sosul de mango

mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
pudră de curry
1 linguriță
apă
300 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
100 g
iaurt simplu
120 g
sare
1 priză
piper alb măcinat
1 priză
pătrunjel proaspăt (opțional) doar frunzele, pentru decor
1 fir

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 37 g

Calorii 2144 kJ / 513 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gătim savuros... de sus până jos 72 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bolul cu ton și avocado

45 min.

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

5h 30 min.

Supă de fructe de mare

Nu există evaluări

Salată cu avocado și crevete sotate

1h 20 min.

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40 min.

Paste cu roșii, usturoi și midii

20 min.

Tocăniță de fructe de mare și porc

Nu există evaluări

Caracatiță "à Lagareiro"

1h 30 min.

Orez cu fructe de mare

1h 25 min.

Ton cu ragout de cartofi

Nu există evaluări

Cod negru cu mazăre țucără și ulei cu ierburi aromatice

Nu există evaluări

Frigărui de langustine, cu unt cu usturoi

Nu există evaluări

Afișare toate