Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

4.4 9 ratings

Prep 1h

Total 2h 30 min.

6 portions

Ingrediente

Dumplings

flour plus extra for dusting
300 g
milk
150 g
oil
50 g
salt
2 pinch
fresh parsley leaves only
3 sprigs
3 sprigs fresh mint, leaves only
onion cut into quarters
50 g
beef finely minced
100 g
Arabian spice mix
1 pinch
ground cinnamon
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
ground white pepper
1 pinch
pine nuts (opțional)
20 g

Soup

olive oil
20 g
fresh coriander roughly cut
10 sprigs
20 sprigs fresh mint, leaves only
garlic cloves
3
yoghurt
1500 g
cornstarch (35 g)
2 tbsp
salt adjust to taste
1 pinch

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21 g

Calorii 2088 kJ / 499 kcal

Grăsimi 21.1 g

Carbohidrați 56.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Arabia 92 rețete
Elveția

The Basic Cookbook 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sinigang na baboy

50 min.

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35 min.

Minestrone

45 min.

Onion Soup

1h

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1h 5 min.

Chickpea and Turkey Meatball Soup

45 min.

Chorizo and Butternut Squash Soup

30 min.

ABC Soup

1h 10 min.

Summer seafood soup

45 min.

Sweet Potato and Corn Chowder

45 min.

Hearty seafood chowder

45 min.

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 min.

Afișare toate