Tajine d'agneau aux abricots et au miel

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

4.5 20 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

400 g d'oignons coupés en deux
200 g de carottes épluchées et en morceaux
20 g d'huile d'olive
500 g d'épeaule d'agneau désossé en morceaux (4-5 cm)
1 c. à café de gingembre moulu
½ c. à café de cannelle, moulue
2 pincées de poudre de safran

1 c. à café de poudre de curcuma séché
½ citron
70 g de miel
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
400 g de semoule de blé
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel fin selon votre goût
de l'eau
100 g d'abricots secs
60 g d'amandes
15 g de coriandre fraîche hachée

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 44 g

Calorii 3974 kJ / 950 kcal

Grăsimi 30 g

Carbohidrați 125 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs du Maroc 10 rețete
Benelux

Saveurs du Maroc 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Burger au four

No ratings

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25 min

Poulet frit coréen

3 h 10 min

Poulet frit et maïs doux façon sud

55 min

Pizza turque - Lahmacun

1 h 10 min

Poulet épicé et riz coco

1 h 25 min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4 h

Risotto bolognaise

45 min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2 h 10 min

Bœuf bourguignon

2 h

Potée de lentilles à la viande hachée

50 min

Porc aux légumes à la Chinoise

1 h 20 min

Afișare toate