Tajine d'agneau aux abricots et au miel

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

4.5 22 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

400 g d'oignons coupés en deux
200 g de carottes épluchées et en morceaux
20 g d'huile d'olive
500 g d'épeaule d'agneau désossé en morceaux (4-5 cm)
1 c. à café de gingembre moulu
½ c. à café de cannelle, moulue
2 pincées de poudre de safran

1 c. à café de poudre de curcuma séché
½ citron
70 g de miel
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
400 g de semoule de blé
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel fin selon votre goût
de l'eau
100 g d'abricots secs
60 g d'amandes
15 g de coriandre fraîche hachée

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 44 g

Calorii 3974 kJ / 950 kcal

Grăsimi 30 g

Carbohidrați 125 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs du Maroc 10 rețete
Benelux

Saveurs du Maroc 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riz Casimir

45 min.

Émincé à la zurichoise

50 min.

Lasagnes

2h

Gyros rapide et tzatziki

30 min.

Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes

45 min.

Lasagne à la bolognaise

2h 30 min.

Ramen au curry rouge et au poulet

40 min.

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50 min.

Poulet au poivron rouge

1h 5 min.

Gratin de hachis et cornettes

1h 10 min.

Butter Chicken à l'indienne

1h

Tom Kha Gai

45 min.

Afișare toate