Squid à la provençale

Squid à la provençale

3.3 3 ratings
Prep 20 min.
Total 55 min.
4 portions

Ingrediente

  • garlic clove
    1
  • onions cut in halves
    100 g
  • red peppers cut in pieces
    200 g
  • olive oil plus extra for frying
    30 g
  • raw squid rings
    600 g
  • salt
    5 pinches
  • ground Espelette pepper
    2 pinches
  • lemon, preferably organic zest and juice
    1
  • fresh basil leaves chopped
    10
  • tomatoes cut in halves
    500 g
  • ground white pepper
    3 pinches
  • courgettes cut in cubes (approx. 1 cm)
    400 g
  • yellow pepper cut in strips (approx. 3 cm long)
    100 g
  • fennel bulb cut in strips (approx. 3 cm long)
    200 g
  • green olives, pitted
    160 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 28 g
Calorii 1494 kJ / 357 kcal
Grăsimi 17 g
Fibre 8 g
Carbohidrați 24 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate