Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

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Prep 10 min.

Total 50 min.

8 portions

Ingrediente

600 g d'eau
1 c. à café de gros sel
1700 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en dés
3 saucisses de Morteau
400 g de lait
50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 29.5 g

Calorii 3481 kJ / 838 kcal

Grăsimi 62.4 g

Fibre 3.9 g

Carbohidrați 38.1 g

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Franța

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