Supă de ceapă

Name: Supă de ceapă
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porții
Ingredients: 80 g brânză Gruyère; 500 g ceapă; 30 g ulei de măsline; 20 g unt, nesărat sau sărat; ½ linguriță sare; 2 prize piper negru măcinat; 2 lingurițe făină; 200 g vin alb, sec; 800 g apă; 1 cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l); 12 felii baghetă

3.6 (29 evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate mediu

Timp de preparare 10 min.

Timp total 1h

Mărime porție 6 porții

Ingrediente

80 g brânză Gruyère, tăiată bucăți
500 g ceapă, tăiată jumătăți
30 g ulei de măsline
20 g unt, nesărat sau sărat
½ linguriță sare
2 prize piper negru măcinat
2 lingurițe făină (10 g)
200 g vin alb, sec
800 g apă
1 cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) de pui sau vită
sau 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pui sau vită
12 felii baghetă, mai veche, sau alt tip de pâine cu coajă

Valori nutritive: per 1 porție
Calorii: 1034 kJ / 247 kcal
Proteine: 9 g
Carbohidrați: 28 g
Grăsimi: 8 g
Fibre: 2.7 g