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Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés

Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés
3.9 50 evaluări
Prep 10 min.
Total 50 min.
8 pièces
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Ingrediente

Les galettes de panais
  • 400 g de panais coupé en morceaux
  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 3 œufs
  • 50 g de chapelure
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La garniture
  • 500 g d'eau
  • 8 œufs
  • 200 g d'épinards frais
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de fromage de chèvre type bûche, coupé en 8 rondelles

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 16.9 g
Calorii 1037 kJ / 248 kcal
Grăsimi 15.3 g
Fibre 3.5 g
Carbohidrați 10.9 g

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