Curry de patates douces, épinards et brocoli

Curry de patates douces, épinards et brocoli

4.6 281 evaluări

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

100 g de cacahuètes grillées non salées
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
2 cm de gingembre frais
500 g de patates douces en grosses frites
3 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de lait de coco
250 g de bouillon de légumes
2 c. à soupe de concentré de tomate
2 c. à soupe de curry en poudre
1 c. à café de pâte de curry
200 g de pousses d'épinards
le jus d'un citron vert
150 g de fleurettes de brocoli
2 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 15 g

Calorii 2422 kJ / 579 kcal

Grăsimi 39 g

Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Recettes végétariennes 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym

50min

Moussaka grecque

1h 20min

Gratin de courgette

1h 20min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50min

Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs

1h 10min

Croquettes de courgette

45min

Dahl de lentilles corail aux épinards

35min

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

55min

Gratin de courgettes au curry

1h 5min

Moussaka de lentilles

2h

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35min

Quiche aux tomates cerises

1h

Afișare toate