Curry de patates douces, épinards et brocoli

Curry de patates douces, épinards et brocoli

4.6 289 evaluări

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

100 g de cacahuètes grillées non salées
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
2 cm de gingembre frais
500 g de patates douces en grosses frites
3 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de lait de coco
250 g de bouillon de légumes
2 c. à soupe de concentré de tomate
2 c. à soupe de curry en poudre
1 c. à café de pâte de curry
200 g de pousses d'épinards
le jus d'un citron vert
150 g de fleurettes de brocoli
2 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 15 g

Calorii 2422 kJ / 579 kcal

Grăsimi 39 g

Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Recettes végétariennes 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Carré feuilleté aux champignons

1 godz. 45 min

Gratin d'œufs durs sauce aurore

45 min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35 min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96 godz.

Pancakes aux épinards

30 min

Quiche aux poireaux et reblochon

1 godz.

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35 min

Quinotto aux carottes, aux épinards et au chèvre

25 min

Falafels sauce tomate et lait de coco

9 godz.

Colcannon irlandais

1 godz. 10 min

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

45 min

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

1 godz.

Afișare toate