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Mars - Tajine de carottes et pois chiches
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 portions
Ingrediente
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
3 gousses d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
450 g de carottes coupées en biseau
-
2 c. à café de curcuma en poudre
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g d'eau
-
400 g de pois chiches en conserve égouttés
-
½ citron confit rincé et détaillé en dés
-
1 c. à café de sirop de rose
-
4 c. à soupe de yaourt nature non sucré
-
½ bouquet de coriandre fraîche ciselée
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
12 g
Calorii
1122 kJ /
267 kcal
Grăsimi
9 g
Fibre
14 g
Carbohidrați
34 g
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