Tajine de légumes aux fruits secs

Tajine de légumes aux fruits secs

4.2 44 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
35 g d'huile d'olive
2 c. à café de ras el-hanout
250 g de carottes en cubes
200 g de courgettes en cubes
400 g de pommes de terre en cubes
200 g de fenouil en morceaux
1100 g d'eau
1 bâton de cannelle
1 étoile de badiane
150 g de pois chiches en conserve égouttés
200 g de graines de couscous
du sel
du poivre moulu
210 g de fruits secs variés (raisons, abricots, dattes)
5 brins de coriandre fraîche équeutés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g

Calorii 2486 kJ / 590 kcal

Grăsimi 11 g

Carbohidrați 100 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Recettes orientales 100 rețete
Franța

Larousse - Recettes végétariennes 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Curry végétarien

45 min.

Tarte rustique aux carottes rôties

Nu există evaluări

Pâtes au fenouil et à la sauce tomate

45 min.

Œufs cocote à l'oseille

40 min.

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45 min.

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25 min.

Curry de légumes au lait de coco

50 min.

Pad thaï au tofu épicé

1h 50 min.

Bobun végétarien

1h 15 min.

Hamburger végétarien

4h 45 min.

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1h 25 min.

Seitan à l'orange

1h

Afișare toate