Croûtes aux champignons

Croûtes aux champignons

4.8 31 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

La veille

eau tiède, pour les champignons
de champignons déshydratés type mousserons
50 g
de champignons déshydratés type bolets
50 g
de morilles déshydratées
50 g

Le jour même

échalote coupée en deux
1
de beurre coupé en dés
10 g
de farine de blé
30 g
de crème fraîche épaisse
300 g
du poivre moulu
du sel
de pain de campagne
8 tranches
d'huile d'olive
1 c. à soupe
brins de persil pour la finition
quelques

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 589 kcal / 2479 kJ

Proteine 17 g

Grăsimi 30 g

Carbohidrați 58 g

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Franța

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