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Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur
4.5 19 ratings
Prep 10 min.
Total 25 min.
4 portions
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Ingrediente

Les œufs durs
  • 400 g d'eau
  • 4 œufs froids
La crème d'artichaut
  • 4 feuilles de menthe
    3 brins de persil frais, équeutés
  • 1 gousse d'ail (opțional)
  • 300 g de cœurs d'artichaut à l'huile égouttés
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 - 2 pincées de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 c. à café de moutarde
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 8 tranches de pain blanc
  • 50 g de salade verte

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 500.8 mg
Proteine 14.3 g
Calorii 1535.5 kJ / 367 kcal
Grăsimi 18.8 g
Fibre 6.8 g
Grăsimi saturate 3.5 g
Carbohidrați 37.5 g

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Franța

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