Panecillos al vapor

Name: Panecillos al vapor
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10 unidades
Ingredients: 950 g de agua; 15 g de levadura prensada fresca; aceite vegetal; 250 g de harina de fuerza; 1 cucharadita de sal; 3 cucharaditas de semillas de sésamo blanco

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Timp de preparare 15 min.

Timp total 2h 10 min.

Mărime porție 10 unidades

Ingrediente

950 g de agua
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
sau 1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (6 g)
aceite vegetal para engrasar
250 g de harina de fuerza y algo más para espolvorear
1 cucharadita de sal
3 cucharaditas de semillas de sésamo blanco o negro y algo más para espolvorear

Valori nutritive: per 1 unidad
Calorii: 495 kJ / 118 kcal
Proteine: 4 g
Carbohidrați: 19 g
Grăsimi: 3 g
Fibre: 1.4 g