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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Filetto di maiale con crauti e purè di patate
Prep 40 min.
Total 1h 10 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
350 g di cipolla a metà
-
100 g di pancetta a cubetti
-
500 - 600 g di filetto di maiale
-
2 cucchiaini di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe
-
1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
-
6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
-
500 g di crauti in scatola
-
1 foglia di alloro secca (opțional)
-
3 bacche di ginepro (opțional)
-
500 g di acqua
-
750 g di patate a pezzi (3 cm)
-
3 cucchiai di olio per frittura
-
140 g di latte
-
40 g di burro
-
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
47 g
Calorii
2467 kJ /
590 kcal
Grăsimi
25 g
Fibre
6.4 g
Carbohidrați
37 g
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La magia del vapore
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