Fish tacos with Kewpie mayonnaise

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

4.4 58 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

Kewpie mayonnaise

grapeseed oil
250 g
egg yolks
2
apple cider vinegar
2 tsp
rice wine vinegar
2 tsp
salt
½ tsp
wasabi paste
¼ tsp

Fish tacos

garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled and cut into halves
3 cm
fresh dill leaves only
5 sprigs
fish sauce
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
dried chilli flakes
1 pinch
firm white fish fillets cut into pieces 7-8 cm (see Tips)
500 - 600 g
rice wine vinegar
60 g
white sugar
40 g
water plus extra 1 tablespoon
500 g
carrots peeled and cut into julienne
2
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
2 - 4
radishes cut into julienne
4
tortillas (small)
8
fresh coriander leaves only

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 821.9 mg

Proteine 39.8 g

Calorii 2165.3 kJ / 515.5 kcal

Grăsimi 29.4 g

Fibre 12.1 g

Grăsimi saturate 7.3 g

Carbohidrați 18.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 min.

Fish with ginger lime sauce

35 min.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1h 30 min.

Goan prawn curry

25 min.

Salmon with yoghurt dressing

55 min.

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 min.

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 min.

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1h 45 min.

Hearty seafood chowder

1h

Steamed fish with green mash

50 min.

Fish pie

1h 15 min.

Mediterranean fish with garlic crostini

40 min.

Afișare toate