Sari la conținutul principal Căutare
Melanzane parmigiana

Melanzane parmigiana
4.4 74 evaluări
Prep 25 min.
Total 2h 5 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • eggplants cut lengthways into thin slices (approx. 3-5 mm)
    2
  • salt for sprinkling
  • olive oil plus extra for greasing
    20 g
  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (approx. 2- 3 cm)
    40 g
  • pine nuts
    40 g
  • bread of choice, torn into pieces
    40 g
  • garlic cloves
    3
  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • fresh sage leaves
    8
  • canned whole tomatoes
    800 g
  • fresh basil leaves plus extra to serve
    20 - 25
  • fresh mozzarella cut into thin slices (approx. 5 mm)
    100 g
  • mixed leaf salad to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1028.8 mg
Proteine 10.4 g
Calorii 1033.2 kJ / 245.8 kcal
Grăsimi 16.2 g
Fibre 6.6 g
Grăsimi saturate 4.8 g
Carbohidrați 11.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

4.4(185)

1h 15 min.

Asparagus risotto

4.5(112)

40 min.

High Protein Egg Bake

4.4(73)

20 min.

Lentil moussaka

4.7(405)

3h 30 min.

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

4.2(46)

1h 30 min.

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5(53)

1h 30 min.

Filo spinach slice

4.4(80)

55 min.

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

4.6(32)

20 min.

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.3(29)

30 min.

Lentil curry (dahl)

4.1(145)

30 min.

Warm bulgur salad with orange dressing

4.8(90)

40 min.

Pizza Margherita

4.5(19)

2h 10 min.

 Afișare toate