Kofta

Kofta

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Prep 30 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

2 spicchi di aglio senza anima
1 peperoncino secco
5 foglie di menta fresca, lavate
1 pizzico di semi di cumino
1 pizzico di foglie di alloro secche
½ cucchiaino di mix di spezie (cannella, curcuma, noce moscata, coriandolo, cardamomo)
600 g di carne trita di manzo (vedere varianti)
1 pizzico di sale
20 g di olio extravergine di oliva

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 33.1 g

Calorii 904 kJ / 216 kcal

Grăsimi 8.1 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 2.7 g

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