Dispozitive și accesorii
Mexican Chicken Soup
Prep 25 min.
Total 40 min.
6 portions
Ingrediente
-
garlic cloves4
-
fresh oregano leaves only3 sprigs
-
fresh coriander4 sprigs
-
long red chilli deseeded if preferred1
-
onion (approx. 150 g), halved1
-
ground cumin1 tsp
-
olive oil1 Tbsp
-
limes halved2
-
chicken thighs, boneless and skinless cut in pieces (2 cm)350 g
-
water750 g
-
chicken stock paste (see Tips)2 Tbsp
-
fresh sweetcorn kernels250 g
-
tinned kidney beans rinsed and drained (weight is pre-draining)400 g
-
tomatoes finely diced190 g
-
spring onions trimmed and sliced2
-
red peppers deseeded and diced140 g
-
avocado flesh only, sliced240 g
-
cabbage shredded180 g
-
corn chips to serve
-
sour cream to serve
-
pickled jalapeño chillies to serve
-
fresh coriander leaves only1 sprig
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
22 g
Calorii
2818 kJ /
671 kcal
Grăsimi
43 g
Fibre
13 g
Carbohidrați
43 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Soups For All Seasons
10 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Regatul Unit și Irlanda
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateGrisons Barley Soup
55 min.
Monkfish and prawn soup
1h
Beetroot Soup, Horseradish Dumplings
1h 15 min.
Tuscan Bean Soup
50 min.
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40 min.
Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero
55 min.
Vietnamese Beef Pho
1h 45 min.
Stracciatella Soup
30 min.
Creamy Pea Soup with Serrano Chips
30 min.
Creamy courgette soup
25 min.
Potato Soup with Parsley Pesto
30 min.
Wonton Soup
1h