Mushroom and Cannellini Bean Soup

Mushroom and Cannellini Bean Soup

4.3 70 evaluări
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions

Ingrediente

  • dried wild mushrooms (e.g. porcini, ceps)
    30 g
  • boiling water
    300 g
  • onions quartered
    120 g
  • unsalted butter diced
    60 g
  • tinned cannellini beans drained (2 x 400 g tins)
    480 g
  • liquid vegetable stock (see tip)
    400 g
  • fresh sage leaves
    2
  • fine sea salt plus extra to taste
    ¾ tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    ¼ tsp

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 464.5 mg
Proteine 9.4 g
Calorii 1097.2 kJ / 262.2 kcal
Grăsimi 12.7 g
Fibre 6.8 g
Grăsimi saturate 7.9 g
Carbohidrați 29.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate