Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

4.6 48 evaluări

Prep 10 min.

Total 12h 45 min.

6 portions

Ingrediente

Soup

onion halved
1
garlic clove
1
red pepper deseeded and cut in pieces
1
smoked paprika
½ tsp
olive oil
30 g
carrot cut in pieces
1
celery stalks cut in pieces
2
pumpkin cut in cubes (2-3 cm)
100 g
French green lentils soaked overnight and drained
150 g
dried bay leaf
1
water
600 g
vegetable stock paste (see Tips)
2 Tbsp
chorizo sliced (1 cm)
250 g

Pancetta Croutons

pancetta
12 slices
bread (example sourdough), each slice cut into 3 strips
4 slices

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21 g

Calorii 1384 kJ / 329 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 6.9 g

Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Soups For All Seasons 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 min.

Vietnamese Beef Pho

1h 45 min.

Miso Soup with Vegetables

30 min.

Raw Beetroot Soup

5 min.

Prawn And Chicken Laksa

40 min.

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

55 min.

Red Lentil Soup

40 min.

Seafood Soup

30 min.

Creamy mushroom soup

20 min.

Versatile Chunky Soup

50 min.

Creamy tomato soup

30 min.

Carrot and Ginger Soup

5 min.

Afișare toate