Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

4.6 48 evaluări

Prep 10 min.

Total 12h 45 min.

6 portions

Ingrediente

Soup

onion halved
1
garlic clove
1
red pepper deseeded and cut in pieces
1
smoked paprika
½ tsp
olive oil
30 g
carrot cut in pieces
1
celery stalks cut in pieces
2
pumpkin cut in cubes (2-3 cm)
100 g
French green lentils soaked overnight and drained
150 g
dried bay leaf
1
water
600 g
vegetable stock paste (see Tips)
2 Tbsp
chorizo sliced (1 cm)
250 g

Pancetta Croutons

pancetta
12 slices
bread (example sourdough), each slice cut into 3 strips
4 slices

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21 g

Calorii 1384 kJ / 329 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 6.9 g

Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Soups For All Seasons 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spring Vegetable Soup

35 min.

Noodle soup

35 min.

Vegetable soup

35 min.

Creamy tomato soup

30 min.

Carrot and Ginger Soup

5 min.

Reuben's Stew

5 min.

Jewish Chicken Soup

50 min.

Ravioli Broth with Beef

30 min.

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45 min.

Vegan Oyster Mushroom Soup

40 min.

Curried Parsnip and Apple Soup

30 min.

Spinach, Orange and Carrot Soup

25 min.

Afișare toate