Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

4.5 49 evaluări

Prep 10 min.

Total 12h 45 min.

6 portions

Ingrediente

Soup

onion halved
1
garlic clove
1
red pepper deseeded and cut in pieces
1
smoked paprika
½ tsp
olive oil
30 g
carrot cut in pieces
1
celery stalks cut in pieces
2
pumpkin cut in cubes (2-3 cm)
100 g
French green lentils soaked overnight and drained
150 g
dried bay leaf
1
water
600 g
vegetable stock paste (see Tips)
2 Tbsp
chorizo sliced (1 cm)
250 g

Pancetta Croutons

pancetta
12 slices
bread (example sourdough), each slice cut into 3 strips
4 slices

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21 g

Calorii 1384 kJ / 329 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 6.9 g

Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Soups For All Seasons 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gazpacho

1h 15 min.

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 min.

Mexican Chicken Soup

40 min.

Carrot and Ginger Soup

5 min.

Reuben's Stew

5 min.

Vegetable Ramen

45 min.

Jewish Chicken Soup

50 min.

Ravioli Broth with Beef

30 min.

Vegan Oyster Mushroom Soup

40 min.

Express Pho Soup with Spiralized Daikon

50 min.

Thai Tomyum Courgetti Soup

45 min.

Curried Parsnip and Apple Soup

30 min.

Afișare toate