Polpette di ricotta

Polpette di ricotta

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Prep 40 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 spicchio di aglio senza anima
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
130 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
100 g di pangrattato
1 uovo
olio di arachidi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 27.7 g

Calorii 3000 kJ / 717 kcal

Grăsimi 55.4 g

Fibre 0.1 g

Carbohidrați 28.6 g

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La ricotta 10 rețete
Italia

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