Zuppa di legumi e cereali
TM5 TM6

Zuppa di legumi e cereali

4.7 (272 evaluări)

Ingrediente

  • 80 g di cipolla in quarti
  • 80 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 1 spicchio di aglio, senza anima
  • 1 rametto di timo fresco, lavato
  • 1 foglia di salvia fresca, lavata
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 100 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
  • 160 g di cereali misti
  • 800 g di acqua
  • 1 dado per brodo di carne
  • 200 g di pomodori ramati a cubetti (1 cm circa)
  • 150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
  • 150 g di fagioli cannellini in scatola, scolati e sciacquati
  • pepe nero macinato, a piacere

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1297 kJ / 310 kcal
Proteine
9.1 g
Carbohidrați
39.8 g
Grăsimi
13.8 g
Fibre
8.5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate