Dispozitive și accesorii
Vellutata di porcini
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
80 g di porro a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di funghi porcini freschi a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
-
600 g acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
4 fette di pane integrale
-
1 pizzico di timo secco
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
0 mg
Proteine
8.6 g
Calorii
1050 kJ /
251 kcal
Grăsimi
11.1 g
Fibre
6.2 g
Grăsimi saturate
0 g
Carbohidrați
31.3 g
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