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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Zuppa di pesce alla napoletana
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
100 g di cipolla bianca in quarti
-
1 peperoncino secco piccante
-
60 g olio extravergine di oliva
-
300 g di code di gambero
-
500 g di calamari freschi puliti e a pezzi
-
400 g di pomodori ciliegino a metà
-
150 g di vino bianco secco
-
1000 g di molluschi conchigliferi misti (vongole, cozze, fasolari...), spurgati
-
500 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
-
1 cucchiaino di sale
-
6 fette di pane casereccio a tocchetti e dorato
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
54.7 g
Calorii
2720 kJ /
650 kcal
Grăsimi
26.8 g
Fibre
4.3 g
Carbohidrați
50.6 g
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