Costine in umido

Costine in umido

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Prep 10 min.

Total 1h 20 min.

4 porzioni

Ingrediente

150 g di cipolle dorate in quarti
80 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
20 g di gambo di sedano a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g olio extravergine di oliva
800 g di costine di maiale (8 pezzi circa)
100 g di vino bianco secco
130 g di passata di pomodoro
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 cucchiaini rasi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 24.6 g

Calorii 1920 kJ / 459 kcal

Grăsimi 37.8 g

Fibre 1.4 g

Carbohidrați 5.3 g

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