Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 scalogno a pezzi
- 1 carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di fagioli borlotti cotti, scolati
- 800 g di acqua
- 150 g di orzo perlato, sciacquato sotto l'acqua corrente
- 1 dado per brodo vegetale
- 200 g di patate, pelate e a tocchetti (2 cm)
- 1 pizzico di sale (opțional)
- 1 pizzico di pepe macinato (opțional)
- Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1535 kJ / 367 kcal
- Proteine
- 13.6 g
- Carbohidrați
- 56.1 g
- Grăsimi
- 11.3 g
- Fibre
- 11.7 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Crema di broccoli e porri
45min
Minestra di riso e ceci
30min
Zuppa di legumi e cereali
1h
Zuppa di fagioli
40min
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30min
Crema di cavolo nero e cannellini
50 menit
Vellutata di coste
35 Min
Vellutata di porri, funghi e pancetta
40min
Vellutata di ceci
1j 10 menit
Zuppa di farro e fagioli
1h
Ribollita
2 Std. 30 Min
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50 menit