Zuppa d'orzo e fagioli

Zuppa d'orzo e fagioli

4.8 656 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 scalogno a pezzi
1 carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di fagioli borlotti cotti scolati
800 g acqua
150 g di orzo perlato sciacquato sotto l'acqua corrente
1 dado per brodo vegetale
200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm)
1 pizzico di sale (opțional)
1 pizzico di pepe macinato (opțional)
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 13.6 g

Calorii 1535 kJ / 367 kcal

Grăsimi 11.3 g

Fibre 11.7 g

Carbohidrați 56.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Colori di natura 40 rețete
Italia

Giro d'Italia 21 rețete
Italia

Il friuli in cucina 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ramen con polpettine di gamberi e orata

45 min.

Minestra di grano saraceno con zucca e porri

1h

Zuppa di patate e mais

55 min.

Zuppa di pollo asiatica

50 min.

Minestra di grano saraceno e cicoria

55 min.

Zuppa di cavolfiori con cimette glassate

45 min.

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1h 30 min.

Pastina con pollo e pesto

35 min.

Crema di patate dolci con chips croccanti

40 min.

Zuppa di lenticchie in vasocottura

1h 10 min.

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

50 min.

Zuppa di ceci e cicoria

1h

Afișare toate