Sari la conținutul principal Căutare
Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona
4.4 34 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 35 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 200 - 250 g di cipolle a fette sottili
  • 800 g di carne di manzo (tipo lombo, coppa o spalla), a cubetti (2-3 cm)
  • 150 g di bacon affumicato a fette
  • 3 spicchi di aglio
  • 400 g di carote a rondelle (1 cm)
  • 250 g di vino rosso (tipo di Borgogna)
  • 250 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (tipo alloro, timo e prezzemolo)
  • 200 g di funghi champignon freschi a fette

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 34 g
Calorii 1579 kJ / 377 kcal
Grăsimi 21 g
Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Low carb 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3(30)

40 min.

Polpette in salsa spagnola

4.5(192)

1h

Burrito di carne

4.7(73)

1h 30 min.

Tacchino porchettato con contorno di patate

4.3(68)

1h 45 min.

Crespelle con pollo e spinaci

4.8(5)

2h

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

4.6(5)

2h 20 min.

Vitello alla pizzaiola

4.0(100)

35 min.

Patate ripiene su cipolle caramellate

4.1(29)

1h 15 min.

Agnello in umido

4.1(8)

1h 20 min.

Polpette alla rucola

4.7(17)

40 min.

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

4.5(195)

1h 10 min.

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

4.3(9)

1h 50 min.

 Afișare toate