Carbonade

Carbonade

3.1 7 ratings

Prep 15 min.

Total 2h 10 min.

6 porzioni

Ingrediente

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 26.9 g

Calorii 979 kJ / 234 kcal

Grăsimi 9.2 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 8.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Natale italiano 14 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saltimbocca alla romana

25min

Roastbeef in salsa verde con patate

40min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9h

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1h 45min

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1h 5min

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35min

Trippa in rosso con patate

1h 30min

Spezzatino di agnello con cipolle

55min

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1h 45min

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3h 30min

Svizzere di pollo

35min

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1h 10min

Afișare toate