Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)

Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)

4.3 76 evaluare

Prep 20 min.

Total 8h 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Dinkelreis
200 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehe
1
Sonnenblumenöl
20 g
Wasser
360 g
Weißwein
50 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
4 Prisen
Pinienkerne
40 g
Cherrytomaten
12
Salz
etwas
Cashewsahne, selbst gemacht
50 g
Hefeflocken
2 EL
Mangoldblätter, frisch etwas mehr zum Dekorieren
130 g
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
etwas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorii 1516 kJ / 362 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 40 g

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