Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

3.0 2 ratings

Prep 25 min.

Total 1h

6 raciones

Ingrediente

Relleno

200 g de carne picada de ternera
150 g de dados de beicon
1 huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Popietas con aceitunas

4 filetes de ternera (aprox. 120 g c/u)
20 aceitunas negras sin hueso
100 g de cebolla roja en trozos
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
250 g de tomate troceado en conserva
40 g de vino blanco seco
50 g de agua
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.) desmenuzada
100 g de aceitunas verdes sin hueso
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 28.57 g

Calorii 1568 kJ / 375 kcal

Grăsimi 27.52 g

Fibre 1.62 g

Carbohidrați 3.29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Viaje a Francia 14 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cuscús de pollo marinado y mango

30min

Lentejas con morcilla de Burgos

45min

Estofado de cordero con berenjenas

1h

Xarrete asado

26h

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30min

Conejo con mojo picón

20min

Escalopines con salsa de mango

40min

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5h

Cordero especiado con frutos secos en cocción lenta

2h 10min

Conejo guisado

30min

Alitas al estilo coreano

1h 30min

Afișare toate