Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g de berenjena en dados
- 3 pellizcos de sal
- 2 dientes de ajo
- 6 ramitas de perejil fresco
- 150 g de cebolla en juliana
- 40 g de aceite de oliva
- 700 g de carne de cordero (en dados de 3 cm)
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 100 g de vino blanco seco
- 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
- 100 g de tomate frito
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 50 g de agua
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2024 kJ / 484 kcal
- Proteine
- 27.68 g
- Carbohidrați
- 12.44 g
- Grăsimi
- 35.95 g
- Fibre
- 4.29 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Brocheta de carne con salsa Currywrust
30 min
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1 godz. 10 min
Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas
1 godz.
Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero
8h 35min
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1 godz. 10 min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 godz. 10 min
Cochinita pibil
3 Std. 50 Min
Pollo asado al estilo cajún
1h 25min
Pollo a la pizzaiola con pasta fresca
30 min
Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate
50min
Callos a la asturiana
1 Std. 20 Min
Pastel de pollo al estilo italiano
2 Std.