Carbonade flamande

Carbonade flamande

3.5 382 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 45 min.

4 portions

Ingrediente

60 g d'huile neutre
800 g de viande de bœuf à bourguignon, détaillé en cubes
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
250 g d'oignons
20 g de farine de blé
650 g de bière brune
200 g d'eau
2 c. à soupe de cassonade
3 tranches de pain d'épices émiettées
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
1 morceau de carotte piqué avec 1 clou de girofle
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 62.3 g

Calorii 2603 kJ / 619 kcal

Grăsimi 23.8 g

Fibre 1.8 g

Carbohidrați 32.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Balade ch'ti 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Filet mignon de porc mariné et brocoli

1 Std. 5 Min

Poulet et ratatouille au romarin

40 Min

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1 Std.

Keftas au four

1 Std. 20 Min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1 Std. 30 Min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 Std. 5 Min

Bowl de Poulet Shawarma

1 Std.

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

1 Std. 20 Min

Chou farci à la sauce tomate

1 Std. 45 Min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50 Min

Porc au caramel

45 Min

Friands au boudin blanc et échalotes

2 Std.

Afișare toate