Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 3 gousses d'ail
- 300 g de carottes, coupées en tronçons (2 cm env.)
- 1 bouquet garni
- 10 g de beurre doux, et un peu pour la cuisson
- 4 souris d'agneau (1000 g env.)
- 30 g de sucre roux
- 100 g de vinaigre de cidre
- 550 g d'eau
- 150 g de jus d'orange
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de cinq épices, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de canneberges déshydratées
- 30 g d'amandes décortiquées
- 300 g de navets boule d'or, coupés en cubes (2 cm env.)
- 700 g de pommes de terre, coupées en cubes (2 cm env.)
- 2 c. à soupe de fond de veau
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3178 kJ / 759 kcal
- Proteine
- 41.3 g
- Carbohidrați
- 37.5 g
- Grăsimi
- 31.3 g
- Fibre
- 6.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Spaghetti carbonara fraîches
1 Std. 5 Min
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40 λεπτ.
Riz à la tomate et aux saucisses
30 λεπτ.
Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron
1sa 35 dk
Curry de poulet et riz
40 λεπτ.
Poulet tandoori
45 λεπτ.
Dinde au sirop d'érable
4sa
Quiche jambon, courgette, menthe, ricotta
1h 15min
Poulet tikka masala
35 λεπτ.
Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs
40 λεπτ.
Papillotes de poulet, tomate et mozarella
35 λεπτ.
Gratin de poivron à la bolognaise
1h 45min