Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Salad
- 30 g raw unsalted peanuts
- 6 sprigs fresh mint, leaves only
- 12 sprigs fresh coriander, leaves only
- 6 spring onions/green onions, cut into thin slices
- 5 makrut lime leaves, cut into thin slices
- 2 - 3 fresh red chillies, deseeded if preferred and cut into thin slices
Dressing
- 1 ½ tbsp fish sauce
- 25 g palm sugar
- 1 ½ limes, juice only, to taste
Spicy prawns
- 1 stalk fresh lemongrass, cut into halves
- 1 lemon, zested (no white pith) and juiced
- 1 ½ tsp dried chilli flakes
- 30 g extra virgin olive oil
- 2 pinches ground black pepper
- 32 raw prawns, peeled tails intact
- 500 g water
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 993 kJ / 237.3 kcal
- Proteine
- 11.7 g
- Carbohidrați
- 23.8 g
- Grăsimi
- 13.4 g
- Grăsimi saturate
- 1.9 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodiu
- 825 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBrown rice salad
40 min
Turmeric lime chicken skewers
1 godz. 30 min
Crunchy broccoli salad with speck (TM6)
10 min
Paneer
4h 5 min
Rice salad with warm mustard dressing
1h 40 min
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1 godz.
Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)
1 godz. 30 min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50min
Superfood salmon salad
1hod. 5min
Grilled scallops with chilli jam
25 Min
Soba noodle and tofu salad
35min
Miso coleslaw
20min