Frittata di asparagi selvatici

Frittata di asparagi selvatici

4.0 32 evaluare

Prep 15 min.

Total 55 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di prosciutto cotto a cubetti
50 g di provola dolce a pezzi
500 g di asparagi selvatici, puliti
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa o 0.5 dado
600 g di acqua
6 uova
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 25.9 g

Calorii 1138 kJ / 272 kcal

Grăsimi 16.9 g

Fibre 2.8 g

Carbohidrați 4.3 g

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