Tandoori chicken

Tandoori chicken

4.8 96 evaluări

Prep 20 min.

Total 45 min.

6 portions

Ingrediente

Tandoori paste

coriander seeds
1 tbsp
cumin seeds
1 ½ tbsp
cardamom pod (black)
6
whole cloves
10
Kashmiri chilli powder
2 tbsp
ground turmeric
1 tbsp
ground cinnamon
2 tbsp
salt
1 tbsp
brown sugar
60 g
tomato paste
120 g
garlic paste (see Tips)
120 g
ginger paste (see Tips)
80 g
olive oil plus extra for preserving
200 g

Tandoori chicken

water for soaking
oil for greasing
chicken thigh fillet cut into pieces (3 cm)
800 g
lemon juice only
½
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
natural yoghurt
200 g
ghee (see Tips)
30 g
fresh mint leaves for garnishing
lemon wedges, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 688.3 mg

Proteine 26.9 g

Calorii 1515.7 kJ / 360.8 kcal

Grăsimi 23.4 g

Fibre 2.4 g

Grăsimi saturate 7.7 g

Carbohidrați 10.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of India 98 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rosemary meat pies

3 Std. 30 Min

Aussie potato salad

1 Std. 30 Min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1 Std. 10 Min

Thai beef salad

1 Std. 20 Min

Scallops with pea purée

25 Min

Falafel

25 Std. 30 Min

Asparagus tart with sour cream pastry

2 Std.

Char siu bao pork buns

6 Std. 35 Min

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 Min

Chorizo and prawns a la Sidra

25 Min

Pork gyoza with soy dipping sauce

1 Std.

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 Min

Afișare toate