Minestra di farro e ceci

Minestra di farro e ceci

4.7 526 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di cipolla in quarti
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambi di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
800 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
150 g di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzioni

Proteine 14.4 g

Calorii 1422 kJ / 340 kcal

Grăsimi 11.3 g

Fibre 10.1 g

Carbohidrați 48.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Colori di natura 40 rețete
Italia

Sapori di montagna 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta e fagioli

50 min.

Vellutata di piselli

20 min.

Crema di panzanella

40 min.

Crema di zucchine

30 min.

Vellutata di cavolfiore

50 min.

Crema fredda di zucchine

20 min.

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 min.

Vellutata di funghi

50 min.

Pasta e fagioli cannellini

40 min.

Gazpacho di carote

10 min.

Vellutata di zucchine con feta

50 min.

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

40 min.

Afișare toate