Minestra di farro e ceci

Minestra di farro e ceci

4.7 464 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di cipolla in quarti
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambi di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
800 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
150 g di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzioni

Proteine 14.4 g

Calorii 1422 kJ / 340 kcal

Grăsimi 11.3 g

Fibre 10.1 g

Carbohidrați 48.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Colori di natura 40 rețete
Italia

Sapori di montagna 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa di pollo e mandorle

45 min.

Vellutata di fagioli borlotti

1h

Crema di fagioli borlotti

35 min.

Vellutata di porri, funghi e pancetta

40 min.

Zuppa di farro alla contadina

50 min.

Zuppa di legumi e cereali

1h

Pasta e ceci con pomodorini

40 min.

Zuppa di farro e legumi

45 min.

Zuppa di farro e fagioli

1h

Minestra di verze e patate

1h

Zuppa di legumi e verdure

40 min.

Pasta e lenticchie

50 min.

Afișare toate