Orzotto ai funghi porcini

Orzotto ai funghi porcini

3.7 47 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 scalogno a metà
50 g di burro
300 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
320 g di orzo perlato (cottura 10 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 13.9 g

Calorii 1661 kJ / 397 kcal

Grăsimi 14.2 g

Fibre 9.3 g

Carbohidrați 56.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 40 rețete
Italia

Sapori di montagna 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa di pollo e mandorle

45 min.

Vellutata di fagioli borlotti

1h

Crema di fagioli borlotti

35 min.

Vellutata di porri, funghi e pancetta

40 min.

Zuppa di farro alla contadina

50 min.

Zuppa di legumi e cereali

1h

Pasta e ceci con pomodorini

40 min.

Zuppa di farro e legumi

45 min.

Zuppa di farro e fagioli

1h

Minestra di verze e patate

1h

Zuppa di legumi e verdure

40 min.

Pasta e lenticchie

50 min.

Afișare toate