Orzotto ai funghi porcini

Orzotto ai funghi porcini

3.7 47 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 scalogno a metà
50 g di burro
300 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
320 g di orzo perlato (cottura 10 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 13.9 g

Calorii 1661 kJ / 397 kcal

Grăsimi 14.2 g

Fibre 9.3 g

Carbohidrați 56.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 40 rețete
Italia

Sapori di montagna 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minestra della nonna

Minestra della nonna

50 min.

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1h 30 min.

Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati

Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati

1h

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40 min.

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1h

Zuppa Thenthuk

Zuppa Thenthuk

1h

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30 min.

Crema di zucca e calamaretti

Crema di zucca e calamaretti

35 min.

Zuppa di baita

Zuppa di baita

45 min.

Zuppa di fagioli e coriandolo

Zuppa di fagioli e coriandolo

1h 20 min.

Zuppa del pescatore

Zuppa del pescatore

50 min.

Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi

Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi

50 min.

Afișare toate