Cordon bleu di melanzana

Cordon bleu di melanzana

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Prep 30 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

4 cucchiai di farina tipo 00
olio extravergine di oliva q.b.
200 g di corn-flakes
2 uova
8 pizzichi di sale + q.b.
500 g di melanzane violetta rotonde
4 fette di prosciutto cotto
4 fette di formaggio fuso

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 20.2 g

Calorii 2372 kJ / 567 kcal

Grăsimi 27.7 g

Fibre 5.6 g

Carbohidrați 63.3 g

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