Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Kig ha farz
Ingrediente
Le pot au feu
-
1500 g d'eau
-
15 g de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 oignon coupé en quatre
-
1 clou de girofle
-
250 g de carottes coupées en deux dans la longueur
-
100 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
200 - 250 g de lard ou de poitrine fumée
-
4 saucisses de porc fumées
-
300 g de chou blanc coupé en quatre
Le farz
-
150 g de farine de sarrasin
-
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
1 œuf
-
150 g de lait
-
20 g de beurre demi-sel (opțional) pour le service
-
30 g de moutarde (opțional) pour le service
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 min
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55 min
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1 godz. 40 min
Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes
3 godz. 5 min
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1 godz. 30 min
Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites
1 godz. 45 min
Curry d'agneau du Cachemire
3 godz. 35 min
Volaille au riesling
50 min
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2 godz. 45 min
Bœuf en papillote et ses légumes
50 min
Couscous de poulet
40 min
Longe de veau farcie aux pistaches
2 godz. 30 min