Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pastry
- 250 g plain flour, plus extra for dusting
- 80 g ghee, plus extra, melted, for brushing (see Tips)
- 2 tbsp natural yoghurt
- 50 g water
- 1 tsp salt
Filling
- 8 sprigs fresh coriander, leaves and stalks only
- 100 g carrot, cut into quarters
- 100 g potato, cut into cubes (3 cm)
- 2 fresh green chillies, trimmed and cut into halves
- 100 g frozen green peas
- 1 tbsp olive oil
- 3 tsp ginger paste (see Tips)
- 1 tsp black mustard seeds
- 10 - 20 fresh curry leaves
- 1 ½ tsp cumin seeds
- ¼ tsp Kashmiri chilli powder
- 1 ½ tbsp lemon juice
- ¼ - ½ tsp salt
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 682.5 kJ / 162.5 kcal
- Proteine
- 3.8 g
- Carbohidrați
- 17.5 g
- Grăsimi
- 8.6 g
- Grăsimi saturate
- 4.2 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodiu
- 275.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCrunchy broccoli salad with speck (TM6)
10 min
Chilli and garlic prawns
1 Std. 10 Min
Steamed cabbage and pork dumplings
1 Std. 35 Min
Pancetta-wrapped apricot stuffing roll
1h
Sushi Rice
1 Std. 5 Min
Dukkah
25min
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
1 Std. 5 Min
Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad
40 min
Fresh tomato salsa (Pico de gallo)
15 min
Gwinganna mushroom and vegetable crêpes
45 Min
Sushi salad
1h
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35 min