Versiuni compatibile
Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g di sedano a pezzi
- 30 g di carota
- 30 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di carne di vitello a bocconcini infarinati
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 25 g di vino bianco
- 250 g di brodo di carne
- 5 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate
- 500 g di cipolline
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1029 kJ / 246 kcal
- Proteine
- 29 g
- Carbohidrați
- 13 g
- Grăsimi
- 9 g
- Fibre
- 3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 min
Involtini al pomodoro
55min
Arrosto di vitello arrotolato
2h
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h
Roastbeef in salsa verde con patate
40min
Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta
45min
Pollo speziato con salsa yogurt e verdure
40min
Manzo alla Stroganoff (TM6)
1h
Bocconcini di pollo ai capperi
30min
Anatra all'arancia
1h 35min
Arista all'arancia
8h 35min
Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella
50min